LA NOSTRA STORIA
La nostra attività, collocata nel centro storico di Roma e nata nel 2014, si è riuscita ad affermare in brevissimo tempo come punto di riferimento per romani e turisti che amano deliziare il proprio palato con prodotti ricercati e genuini. Il nostro scopo è far si che venga riconosciuto il valore di piccole realtà enogastronomiche del territorio laziale e, per questo, dedichiamo sempre molto tempo alla ricerca di prodotti locali andando a far visita a queste aziende nel loro luogo di origine e conoscere la storia dei loro prodotti.
“Ho bisogno di conoscere la storia di un alimento. Devo sapere da dove viene. devo immaginare le mani che hanno coltivato, lavorato e cotto ciò che mangio”
Carlo Petrini
(Gastronomo e sociologo fodatore di Slow food)
Alcune nostre specialita’
il nostro Caffe' Hausbrandt
Composto da una miscela di pregiati caffè accuratamente selezionati. Un caffè italiano dal gusto morbido ed intenso, di media corposità e fine acidità. Piacevole l’aroma fruttato e le note di cacao amaro percettibili in retrogusto.
la nostra gastronomia
Tanti diversi tipi di pane farcito a tuo piacere con affettati, salumi e formaggi rigorosamente selezionati da noi per deliziare anche i palati più esigenti.
La nostra pizzicheria
Una ricca selezione di affettati e salumi oltre a diverse qualità di formaggi che potrai acquistare e portare a casa oppure gustare qui assieme ad un calice di vino o una freschissima birra artigianale alla spina.
I NOSTRI ORARI
Weekdays
07 am – 22 pm
Weekends
09 am – 22 pm
CONTATTI
Telefono
+06.48930432
panbernardo@email.it